علاوه بر این ACL به عنوان یک مکمل غذایی نیز در دسترس است. استیل ال کارنیتین در خون توسط استرازهای پلاسما به کارنیتین، که بدن برای انتقال اسیدهای چرب به داخل میتوکندری آن را تجزیه می‌کند، استفاده می‌شود. در بعضی از کشورها ACL برای درمان ازکار افتادگی عصب شناختی ناشی از افزایش همچون بیماری آلزایمر و افسردگی کهن سالی به فروش می رسد.

همچنین تصور می شود که ACL از طریق افزایش در هورمون جنسی مردانه(تستسترون) بر عملکرد ورزشکاران قدرتی_توانی تاثیر می گذارد. تستسترون یک هورمون آنابولیک(موثر در سنتز بافت و عضله سازی) قدرتمند است. از دیدگاه نظری، اگر فردی بتواند غلظت تستسترون خون را افزایش دهد توده عضلانی به طور راحت تری توسعه می یابد که در نهایت موجب افزایش قدرت یا توان می شود.

شواهدی که افزایش عملکرد جسمانی را به واسطه مصرف ACL نشان می دهند، به طور عمده بر اساس اطلاعات بدست آمده از حیوانات(موش ها) هستند. متاسفانه مطالعات انسانی که بهبود قدرت و توان را به واسطه مصرف ACL نشان دهند وجود ندارند. با وجود این، گمان می رود در مواجه با محرک های تنش زای شدید(فعالیت های شدید و طولانی مدت) که سطح تستسترون خون را کاهش می دهند، احتمالاً مصرف ACL به حفظ سطوح طبیعی تستسترون خون کمک کند.

اگر ورزشکاران قصد داشته باشند ACL را مصرف کنند، با فرض اینکه ACL می تواند به آنان کمک کند، باید آن را با دوز برابر با میزان استفاده شده در مطالعات حیوانی، یعنی ۲۰ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن، مصرف کنند، که در یک ورزشکار قدرتی_ توانی به وزن ۹۰ کیلوگرم، حدود ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی گرم یا ۲ گرم در روز مصرف کنند.    

برای استفاده از ACL در چربی سوزی و افزایش سطح تستسترون، بهتر است که آن را ۱۵ تا ۳۰ دقیقه قبل از ورزش مصرف نمایید. استیل ال کارنیتین را می توان با آب یا با هر نوع مکمل دیگری مخلوط و مصرف کرد.

رحمت اله خانمحمدی/مسئول تغذیه ورزشی هیات پزشکی ورزشی استان خوزستان