مصرف زیاد نمک و سکته های قلبی

مطالعات متعدد نشان داده اند مقدار مصرف نمک با میزان شیوع سکته قلبی در جامعه مرتبط است 

مصرف زیاد نمک و پوکی استخوان

مطالعات متعدد نشان داده اند نمک زیاد، کلسیم را از استخوان ها جدا می کند و باعث دفع آن از ادرار می شود

نمک و سرطان معده

مطالعات متعدد نشان داده اند ارتباط نزدیکی بین مقدار مصرف نمک و تعداد افراد مبتلا به سرطان معده آشکار شده است

مصرف زیاد نمک و آسم

مطالعات متعدد نشان داده اند که کاهش مصرف نمک، همراه با سایر عوامل درمانی آسم، در بهبود این بیماری موثر و مفید است

برای کاهش مصرف نمک در هنگام تهیه غذاها به جای نمک از سبزی های تازه و معطر، سیر، لیموترش، آب نارنج، آویشن، شوید و ...استفاده کنید

دکتر حمید ملکشاهی/متخصص فیزیولوژی /هیات پزشکی و رزشی استان خوزستان