با توجه به آلودگی هوا برخی مواد غذایی که مصرف آنها در NIH (national institute of health) به آن اشاره شده است توصیه می شود:
کاروتنوئیدها:
۱- سبزیجات برگدار سبز مثل اسفناج
۲- کدو حلوایی و هویج
۳- گوجه فرنگی
۴- پاپریکا قرمز
۵- پرتقال
ویتامین دی:
۱- ماهی های چرب مثل سالمون، تن، ساردین، ماهی خال مخالی
۲- قزل آلا
۳- جگر گاو
۴- قارچ
۵- زرده تخم مرغ
۶- روغن کبد ماهی
ویتامین ای:
۱- روغن های گیاهی مثل جوانه گندم، آفتابگردان، ذرت، سویا
۲- مغزها و دانه ها مثل بادام درختی، بادام زمینی، فندق، دانه آفتابگردان
ویتامین سی:
۱- میوه های ترش مثل پرتقال، گریپ فروت، لیمو
۲- فلفل های قرمز، زرد، سبز
۳- زرشک
زردچوبه
کولین:
۱- گوشت، تخم مرغ، مرغ، ماهی، لبنیات
۲- سیب زمینی، انواع کلم ها مثل کلم بروکسل، بروکلی، گل کلم
۳- برخی انواع لوبیا، آجیل، دانه ها، غلات کامل
امگا ۳:
ماهی های چرب مثل سالمون، تن، ماهی خال مخالی (مکرل)، شاه ماهی
دکتر لاله حاکمی /متخصص داخلی/ نایب رئیس فدراسیون پزشکی ورزشی
ارسال نظر